Potenziale 2010 – Kompetenzdialog
Veranstaltung für Architektur und Systemgastronomie
am Freitag, den 24.09.2010 um 16.00 Uhr
und am Samstag, den 25.09.2010 – Abschluss mit einem Golfturnier
die Systemgastronomie ist so vielseitig wie kein zweiter Wirtschaftszweig, sie bietet alles, was heute gefragt ist. Sie passt sich blitzschnell neuen
Bedürfnissen und Wünschen an. Doch auch in dieser Branche gilt es, den Wachstumsmotor ständig am Laufen zu halten,
immer wieder nach neuen Potenzialen zu suchen.
Deshalb verwirklichen wir die Veranstaltung „Potenziale 2010“ Kompetenzdialog. Die Veranstaltung, die Professor Rudolf Schricker, renommierter Hochschullehrer und
Innenarchitekt, u. a. ehrenamtlicher Präsident des BDIA, mitinitiiert und moderiert, ist ein Forum zum Vordenken und Diskutieren über Potenziale der Systemgastronomie.
Bekannte und kompetente Referenten halten hochinteressante Fachvorträge in Kleinheubach (Nähe Frankfurt am Main) in unserem innovativen Firmenareal.
Wir bieten neue Möglichkeiten und Chancen in Bezug auf Architektur, Food, Service und Communication. Am darauffolgenden Tag findet ein Golfturnier statt.
Im ideellen Dialog zwischen Reinhold Keller und Professor Rudolf Schricker wird es neben dem anregenden Fachprogramm kulinarische Köstlichkeiten geben und entsprechende
musikalische Unterhaltung. Teilnehmer dieser Veranstaltung können eine Bestätigung als Fortbildungsveranstaltung erhalten.
Freitag, 24.9.
| 16.00 Uhr |
Begrüßung der Gäste musikalische und kullinarische Einstimmung der Dialog beginnt |
| 17.00 Uhr |
Moderation Prof. Rudolf Schricker Entreé Manfred Bauer |
| 17.15 Uhr |
systemPLAN systemBOTSCHAFTER: Prof. Lutz Büsing, Designer ingenhoven architects eheml. Studio Matteo Thun |
| 17.45 Uhr |
KREATIVpotenziale Oliver Steiner, Kettensägenkünstler Ensemble „Headline“ |
| 18.00 Uhr |
Recreation mit Vorspeisen |
| 18.30 Uhr |
systemFOOD systemBOTSCHAFTER: Volker Krehl, Gastronom und Koch Restaurant und Hotel „Krehl’s Linde“, Stuttgart, Vorsitzender der Meistervereinigung Gastronom e.V. |
| 19.00 Uhr |
KLANGpotenziale Albrecht Hench musikalische Interpretation |
| 19.15 Uhr | Recreation mit Hauptgang |
| 20.15 Uhr |
systemSERVICE systemBOTSCHAFTER: Prof. Dr. Ralph-Walther Doerner Internationale Fachhochschule Bad Honnef • Bonn Lehrstuhl für Hospitality Management |
| 20.15 Uhr |
BEWEGUNGSpotenziale Iryna Varenyk, Tänzerin Johannes Hench, Illustrator Ensemble „Headline“ |
| 21.00 Uhr |
Recreation bei Dessert |
| 21.30 Uhr |
systemCOMMUNICATION systemBOTSCHAFTER: Prof. Norbert Bolz Kommunikations- und Medientheoretiker TU Berlin |
| 22.00 Uhr |
KOMMUNIKATIONSpotenziale Manfred Bauer |
| 22.15 Uhr |
Resümee und Schlussmoderation |
Bis weit in die Nacht:
Musik und Dialog ohne Ende
Samstag, 25.9.
| 09.30 Uhr |
systemMOTIVATION systemBOTSCHAFTER: Christa Kinshofer siebenfache Weltcup-Siegerin Sportlerin des Jahres 5 Sterne Rednerin |
| 10.30 Uhr |
ENERGIEpotenziale Stärkung für Golfer und Nichtgolfer |
| 11.00 Uhr |
ZUKUNFTSpotenziale Verabschiedung Möglichkeit der Betriebsbesichtigung |
| 11.30 Uhr |
systemGOLF Fahrt mit dem eigenen PKW zum Golfclub Glashofen-Neusass |
| 13.00 Uhr |
SPORTpotenziale Golfturnier auf dem 18-Loch Platz |
| 18.30 Uhr |
Recreation bei Menue und Musik Siegerehrung |